沖縄の絶品スイーツの名店デザートラボショコラをご紹介！

クリップしました

2018/12/28 2018/12/10: 沖縄スポット情報

フォトウェディングの予約ができる
ポータルサイト

誕生日など特別な日にはケーキを食べるって方も多いと思いますが、ちょっとした旅先でも甘いものを食べるのも良いものです♪

そんな沖縄の旅先でおすすめの首里の金城ダムのすぐ近くにある人気のケーキ屋さん。
ケーキの種類も豊富で珍しいケーキや季節限定もたくさんあり、どのケーキも美味しいとあって2007年にOPENしてから、ずっと愛され続けている名店です。「デザートラボショコラ」をご紹介♪

近くの沖縄あそび♪

お店の奥にはガラス張りの厨房が見えます。シェフのこだわりなんだそうです。厨房内を劇場として見立て、オープンキッチンスタイルを取り入れたこだわりの設計。ご来店いただいたお客様へ“お菓子作りの工程や、出来立ての瞬間”をぜひ間近で見て欲しいという願いを込め、『お菓子を主役に』『スタッフをキャスト』とし、楽しめる空間作りを演出しているそうです。

お菓子の美味しさは、鮮度、素材、パティシエの技術はもちろん、作り手の気持ちが一番大事。同じレシピでも作るパティシエによって全く違うものに…
日々、たくさんのお菓子を作っていますが、お客様にとってはたった一つのお菓子。
一人でも多くの方々へ、“幸せや感動をお届けできるよう”また、お客様から“美味しい”と“ほこら顔”で言っていただける究極のお菓子をこれからも作り続けます。すごい情熱と職人の誇りですよね是非食しないわけには行かないですよね。

おすすめは「ショコラ」は店名にもなっていますし、「推奨品」とポップもついていました。うすーく焼いたクッキー生地でチョコムースが包まれていて、中心には木苺のジャムが入っています。お酒は使ってないそうですが、入っているかも？と思うくらい風味が豊かです。

近くの沖縄あそび♪

店内からは金城ダムや綺麗な緑を眺めることができ、素敵なティータイムを過ごせること間違いなし。
ドリンクはホット/アイスコーヒー、紅茶、オレンジジュースから選ぶことができ、アイスコーヒーは半日かけて沖縄生まれ、農薬不使用の珈琲豆を抽出する水出しコーヒー。コーヒー、紅茶はどちらもケーキに合うものをセレクトされているとのことで、Cafeとしてゆったり過ごせます。